Welcome to Pigal Cortina, the restaurant at the Mirage Hotel.
The perfect combination of traditional Ampezzo, Italian and international cuisine. A prestigious culinary history of over 30 years, magnificently directed ever since by Chef Antonio Razze and his formidable staff.
Che siate clienti del Mirage, di passaggio o per lavoro, il Pigal Cortina sa soddisfare i palati più esigenti senza essere troppo impegnativo.
A Pranzo proponiamo diverse scelte, dai raffinati menu gourmet ai piatti veloci... ma non meno squisiti! A cena i nostri Menu propongono sempre una cucina di assoluto pregio e ricercatezza.
Pranzo: | Light Lunch Menù
Tutti i giorni dalle 12:30 alle 17:00
proponiamo:
- primo + dolce + caffè ⟶ 35€
- secondo + dolce + caffè ⟶ 35€
Cena: | Menù à la carte e Menù degustazione “Olimpico”
Tutte le sere possibilità di scegliere tra i piatti della tradizione del Menù à la carte oppure assaporare il Menù Olimpico, un percorso degustazione a 65€ pensato per far vivere un vera esperienza di gusto.
Rich, tasty, imaginative cuisine, always accompanied by a careful selection of the highest quality raw materials. Menus that express regional, national and international traditions and traditional Ladin dishes, always paired with prestigious Italian and foreign wines.

















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(Lunch is served from 12:30 to 14:30)
Gnocchi di patate, funghi porcini, salsiccia ed erba salvia
Served by reservation from 18:30 to 20:00 on the Mirage terrace and gardens
(Lunch)
(Lunch is served from 12:30 to 14:30)
Spaghetti senza glutine, pomodorini piccadilly spaccati, basilico e mozzarella
Pane senza glutine, hamburger di manzo, cipolla agrodolce, montasio, cuore di lattuga e pomodoro
Cuore di lattuga, pollo, tostini di pane senza glutine, scaglie di grana in salsa Caesar