“Piga’l Cortina” è il ristorante presso l’Hotel Mirage di Cortina: un ambiente curato in ogni dettaglio, nella tradizione locale della valle d’Ampezzo, con una cucina di alto livello. La cucina del Piga’l è splendida espressione di un sapiente abbinare sapori e suggestioni diverse, evoluzione della tradizione regionale e sintesi perfetta di antichi sapori e nuove esperienze.
Ristorante Piga'l
Dove il sapore delle Dolomiti incontra gli ospiti del Ristorante dell'Hotel Mirage
La ricerca del gusto
Lo Chef Antonio Razze del Ristorante dell'Hotel Mirage e la sua eccellente squadra propongono ogni giorno preziosi binomi di tradizione e innovazione della tradizione di Cortina
La selezione perfetta
Cucina ricca, gustosa, fantasiosa e sempre accompagnata da un’accurata selezione di materie prime di altissima qualità dedicata agli ospiti del ristorante dell'Hotel Mirage.
La proposta del Ristorante gourmet sempre creativa, sempre curata.
Proposte della cucina di Cortina, regionale, nazionale e internazionale e piatti della tradizione ladina, sempre abbinati a vini italiani ed esteri di pregio.
Le origini
Immersi nella natura, circondati dalle montagne più belle e caratteristiche delle Dolomiti, sarà un sogno trascorrere e condividere momenti indimenticabili con le persone che vi accompagneranno in questa indimenticabile esperienza
L'offerta per gli ospiti
Il Piga’l Cortina propone il Menu albergo, con antipasto, scelta tra tre primi e tre secondi, insalate, quattro dessert, gelato, macedonia di frutta. Inoltre disponibile il Menu a-la-carte con piatti di alta cucina nazionale, internazionale, cruditè.
I nostri clienti
Domande frequenti
E' previsto un menù per bambini?
Lo chef Antonio Razze propone ogni giorno un menu per i bambini che partecipano al Baby Dinner.
Al ristorante si possono portare animali di piccola taglia?
No, gli animali di piccola taglia possono circolare negli ambienti esterni dell’’Hotel o altrimenti lasciati in stanza.
Possiamo prenotare anche se non siamo ospiti dell'Hotel?
Il Ristorante Piga’L è molto richiesto anche da esterni, non clienti dell’hotel, ma possiamo accettare prenotazioni solo in base alla disponibilità giornaliera. È comunque più facile trovare posto per gustare la nostra cucina all’ora di pranzo.
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